Bo Bun

Posted on April 26, 2015April 26, 2015 by Mangofique

Recept na tento Vietnamský šalát mi dala moja Francúzska kamarátka Océane na Novom Zélande :). Počas teplých letných dní to bývala naša najobľúbenejšia večera – krehké kúsky marinovaného hovädzieho mäsa, chrumkavá mrkva, čerstvý šalát a ostro-sladké ryžové rezance, mňam! Ingrediencie (pre 2 osoby): – 200-300g tenkých plátkov chudého hovädzieho mäsa (BIO mäso robí v tomto recepte […]

Kura na kurkumovej omáčke

Posted on January 9, 2015 by Mangofique

Krásne žltá kurkuma je korenie, ktoré momentálne stále viac získava na popularite. Má výraznú chuť a jej využitie pri varení môže mať mnoho podôb. Kurkuma však neslúži len ako dochucovadlo, ale rovnako je to aj liek – má silné protizápalové účinky a podporuje činnosť pečene tým, že jej napomáha zbavovať telo toxínov. Kuracie mäso, kurkuma, kokosová smotana a pór […]