Bo Bun

Posted on April 26, 2015April 26, 2015 by Mangofique

Recept na tento Vietnamský šalát mi dala moja Francúzska kamarátka Océane na Novom Zélande :). Počas teplých letných dní to bývala naša najobľúbenejšia večera – krehké kúsky marinovaného hovädzieho mäsa, chrumkavá mrkva, čerstvý šalát a ostro-sladké ryžové rezance, mňam! Ingrediencie (pre 2 osoby): – 200-300g tenkých plátkov chudého hovädzieho mäsa (BIO mäso robí v tomto recepte […]

Švédske mäsové guľky (Köttbullar)

Posted on April 12, 2015 by Mangofique

Mäsové guľky sú vo Švédsku veľká vec – za menej ako dva týždne mi ich ponúkli na raňajky, na obed a dvakrát som ich jedla na večeru. Asi najtradičnejšia verzia, Köttbullar, je obľúbená aj mimo domovskej krajiny a ak toto jedlo už poznáte, tak viete prečo Ingrediencie: (pre 4 osoby) Mäsové guľky – 1 veľká cibuľa (na jemno nakrájaná, […]