Polievka z červenej šošovice

IMG_0079

Táto hustá polievka je balzam !! Mňa vždy zachráni keď sa po niekoľkých dňoch strávených mimo domova vrátim a chladnička aj brucho sú prázdne. Všetky prísady v tomto recepte sú také, ktoré môžete mať doma v skrinke vždy a vydržia dlho. Postup je naozaj jednoduchý a polievka je plná vyvážených chutí. Ingrediencie: – 2 lyžice olivového oleja […]

Hrášková polievka

featured

Zelený hrášok obsahuje veľa bielkovín a je tiež nabitý vitamínmi A, C a vitamínmi skupiny B (B1, B2, B5). Zelené guličky sú tiež bohaté na železo, horčík a zinok. Vitamíny skupiny B dodávajú telu potrebnú energiu, posilňujú imunitu organizmu a tiež srdce i krvný obeh. Vďaka obsahu železa a kyseliny listovej je konzumácia hrášku nápomocná pri tvorbe červených krviniek a pri liečbe  anémie. Vďaka vysokému […]

Boršč

image (3)

Koľko kuchárov – toľko rôznych receptov na boršč – a zatiaľ som ešte nejedla taký, ktorý by mi nechutil. Moja verzia sa od tých ostatných líši najmä v tom, že cviklu, ktorá hrá v tejto polievke hlavnú úlohu, pred použitím fermentujem a pripravujem z nej nápoj Kvas – recept môžete nájsť tu. Nemusíte sa báť, že […]