Mango je populárne tropické ovocie plné vôní a vitamínov, ktoré dozrieva v decembri/januári. Podobne ako mrkva, je mango bohaté predovšetkým na antioxidant betakarotén, ktorý je známy najmä pre priaznivé účinky na pokožku. Taktiež, čerstvé mango skonzumované pred jedlom s vysokým obsahom bielkovín vám môže pomôcť s trávením takéhoto pokrmu. Mango je samo o sebe veľmi chutné ovocie, ale často sa […]
Vyrobiť si doma syr je oveľa jednoduchšie než by ste si možno mysleli. Ak už vlastníte kefírové zrnká tak syr si môžete dať už zajtra na raňajky.Ak ich zatiaľ nemáte, tak si ich určite zaobstarajte buď v BIO potravinách, z internetu alebo od niekoho kto ich už má (rozmnožujú sa rýchlo a jednoducho).O tom prečo […]
Po prečítaní tohoto postu si pokojne môžete myslieť že by som mohla “Mangofique” premenovať na “Kefirfique”. Kefír bol láska na prvé ochutnanie a ručím za to, že na vás zapôsobí rovnako. Obľúbite si ho nie len preto, že starať sa o kultúru kefíru je mimoriadne jednoduché, ale aj pre jeho všestranné využitie v kuchyni. Slovo “kefír” je […]